火曜カレー

昼にヤキソバを食べた今日、火曜。夕飯は何がいいと聞かれてなんとなくカレーって。
ご飯で洋風なものが欲しかったのだ。ん？ カレーって洋風だろか。
この半年風邪ひかないのも、ひいても以前のように引きずってダウンしないのも食生活のお陰かと。
季節の変わり目は苦手だったのになあ。不思議なもんだ。感謝しているのです。

エリンギソテーの乗ったポークカレー。圧力鍋でジャガイモが融けかけてちょうど良い食感。
今まで何度か食べたけどいつでもおいしいね。明日の夕飯はカレーうどんで。次の機会はオムライスで。
秋の入り口だから、きっと洋食が食べたくなるのだ。もう少し進んだら煮込みラーメンの季節だ。
やー食べたいものがいろいろある生活っていいなあ。腹回りのアレにだけ注意だ。

コメント 3

はじめまして！
カレー、美味しそう。
キノコも良い感じですね。
サラサラで、色も好きです。
by jeryl (2007-10-24 09:41) 

エリンギのソテー添えですね。。
おしゃれですね。。
食べてみたいです。。
by タンポポちゃん (2007-10-24 18:33) 

>>jerylさま
はじめまして！ ありがとうございます♪
安いけれど豚肉も圧力でかやわ～くなっていて美味でした。
炊き立てのコシヒカリと福神漬けがまた引き立てるのです。

>>タンポポちゃんさま
ソテーのバター風味も良いです。
キノコはどんな料理でもおいしいですよね。
このエリンギ載せは相方さんのオハコなのです。どうしてか(ノ∀`)
by ナシウタ (2007-10-25 21:53)